Spezialessen?
Eigentlich umfaßt eine Kur hier auch eine Ayurvedische Diät,
speziell zugeschnitten. Wir haben auch mit Vollpension gebucht, doch nachdem
ich von Richard erfahre, daß es morgens eine Art Linsen gibt und für
ihn viel Knoblauch, nehme ich lieber Abstand. Wir entschließen uns àla
card zu essen, die Diät ist ja auch nicht unbedingt nötig. Wer nicht
möchte, macht sie eben nicht, darf sich dann aber nicht über fehlende
Wirkung beklagen!
Morgens schon bekommen wir Toast, zwei Eier, jede Menge Früchte. Vom Nachbartisch
schaut Maria neidisch herüber, sie bekommt etwas ganz anderes als ihr Freund,
aber auch keinen Toast.
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"Au man, ich kann gar nicht hingucken", klagt Richard, der eigentlich
abnehmen wollte aber sich sehnlich ein Steak wünscht.
Mittags gibt es hier für jeden "nur" Früchte. Ein Teller voll Papaya,
Mango, Bananen, Avocado und Passionsfrucht. Nach wenigen Tagen bereits können
wir uns gar nicht mehr vorstellen etwas warmes und scharfes zu Mittag zu essen.
Abends bekommt jeder etwas anderes, nur wir dürfen im Laufe des Nachmittags
etwas individuelles bestellen und werden abends wieder neidisch beäugt.
Nach jedem Essen gibt es noch Früchte und Tee.
Tamari kocht hervorragend! Von allen Köchen, deren Kunst wir in Sri Lanka
gegessen haben, sind ihre Gerichte am besten gewürzt und am zartesten zubereitet.
Hühnchen oder Kartoffeln bekommt sie fabelhaft hin, was bei Kartoffel-verwöhnten
Europäern schon eine Herausforderung ist.
Jeden Morgen steht auf dem kleinen Tischchen im Gang für jedes Zimmer eine
Thermoskanne heißes Wasser und eine mit Herbaltea, der im Laufe des Tages
getrunken werden soll zur Reinigung des Körpers. Eine nette kleine Angewohnheit
kann man sich so zulegen. Zu allen Mahlzeiten gibt es auch Getränke, alles
ist in der - damit günstigen - Vollpension enthalten.
Ein wahres Schlemmerfest ist diese Woche!
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